Suomi24 Reseptit
Mustikkamuffinit
Mustikkamuffinit valmistuvat nopsaan, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään. Kokeile mustikan tilalle myös vattua ja muita marjoja!
Sienipiirakka
Sienipiirakka kokoaa syksyn sienisadon. Jos metsäsienet eivät ole käsillä, piirakka onnistuu hyvin herkkusienistä.
Raparperikiisseli
Raparperikiisseli toimii jälkiruokana tai välipalana. Hienostuneemman version saat, kun pistät päälle kermavaahtoa.
Rocky road
Rocky road on varma hätäapu, kun makean nälkä iskee. Tästä kakusta ei puutu karkkia ja kaloreita. Nam!
Moussaka
Moussaka tuo kreikkalaiset, vahvat maut suomalaiseen ruokapöytään.
Porkkanakakku
Porkkanakakku on helppo tehdä - ja vielä helpompi syödä! Se maistuu, vaikkei olisikaan porkkanoiden ylin ystävä.
Lämpimät leivät
Lämpimät leivät on nostalginen illanistujaishitti. Päästä mielikuvitus irti ja kokeile eri täytevaihtoehdoilla.
Punajuurilaatikko
Punajuurilaatikko mehevöityy homejuustolla. Tätä laatikkoruokaa joko rakastetaan - tai ei tykätä laisinkaan.
Mansikkatäytekakku
Mansikkatäytekakku on täytekakkujen ykkönen. Se on synttäreiden ja kaikkien juhlien kohokohta.
Polenta
Polenta on aterian helppo lisäke pastan tai perunan sijaan. Maissista karkeaksi jauhettu polenta-ryyni on gluteeniton raaka-aine.
Suppilovahverokeitto
Suppilovahverokeitto on metsän antimia pullollaan. Valmista keitto itsekerätyistä tai kaupasta ostetuista sienistä.
Caesar-kastike
Itse tehty caesar-kastike on helppo valmistaa. Tarjoile esimerkiksi salaatin ja kanan kanssa.
Tzatziki
Tzatziki tuo Kreikan kielelle ja mielelle. Toimii alkupalana tai grilliruoan kanssa.
Perunarieskat
Perunarieskat on mainio tapa hyödyntää edellisen päivän perunamuusi. Maistuu parhaimmalta lämpimänä voin kanssa!
Omenahyve
Omenahyve on raikas ja helppo herkku, joka sopii jälkiruoaksi tai tv:n äärelle. Pyöräytä päälle jätskipallo tai lorausta kinuskikastiketta!
Lehtikaalipasta
Lehtikaalipasta yhdistää pastaan uuden suomalaisen suosikin: lehtikaalin. Kun valitset pastaksi täysjyväversion, on se vielä terveellisempää.
Katkarapupiirakka
Suolainen katkarapupiirakka sopii hyvin illanistujaisiin. Rinnalla maistuu raikas salaatti.
Pho-keitto
Vietnamilainen riisinuudelikeitto saa makunsa mm. inkivääristä ja neilikasta. Täydennä liemi naudanlihalla tai broilerin fileesuikaleilla.
Suklaakeksit
Suklaakeksit maistuvat niin hyviltä, että pellillinen menee hetkessä! Jos haluat varastoida keksejä vierasvaraksi, kannattaa kerralla leipoa enemmän!
Omena-kaurapaistos
Omena-kaurapaistos vie kielen mennessään. Nauti tämä herkku jätskin tai vaniljakastikkeen kanssa!
Runebergin tortut
Runebergin tortut on perinteinen porvoolaisherkku J. L. Runebergin kunniaksi. Niillä juhlistetaan 5. helmikuuta Suomen kansallisrunoilijan syntymäpäivää.
Kalakukko
Kalakukko on tuunattu tässä ohjeessa nykyaikaan. Käytä valmiita ruistaikinalevyjä, niin kukon valmistus onnistuu helpommin.
Jäätelö
Jäätelö valmistuu kotona ilman jäätelökonetta. Mausta makusi mukaan kotimaisilla marjoilla.
Gluteenittomat mokkapalat
Mokkapalat maistuvat myös gluteenittomina. Pellillisestä riittää isollekin porukalle.
Moskovan pata
Moskovan pata hautuu liedellä muhevaksi. Tarjoa pata keitettyjen perunoiden, maustekurkkukuutioiden ja smetanan kanssa.
Pastasalaatti
Pastasalaatti on suomalainen version italiansalaatista. Käytä aterian lisukkeena tai voileipäkakun täytteenä.
Irish coffee
Irish coffee on fariinisokerilla ja viskillä maustettu kuuma kahvijuoma. Lämmittää illan pimetessä ja jälkiruokana.
Munakasrulla
Munakasrulla on kuin suolainen versio kääretortusta! Täytä rulla oman makusi mukaan jauhelihalla tai tee kasvisversio.
Vegehampurilainen
Vegehampurilainen tai vegepurilainen syntyy helposti kotiuunissa. Paista kasvispihvi itse tai käytä valmista.
